De Moringa-boom staat bekend als de Tree of Life of de Miracle Plant. En het is niet voor minder als we bedenken dat geen enkele andere plant zo voedzaam en genezend is in de wereld. Aan zijn waardevolle voedings- en genezingswaarden moet worden toegevoegd dat het een boom met grote weerstand, snelle groei, waterzuiveraar en bodemmeststof is.
Het wordt ook gebruikt om bodemerosie te bestrijden, als windschermen te dienen en de kwaliteit van melk en vlees in de veehouderij als weiland te verbeteren. Het behoort tot het geslacht van de Moring eas waarvan we verschillende soorten hebben. De soorten met de meeste eigenschappen zijn Moringa Oleifera (India) en Moringa Stenopetala (Afrika).
De Moringa Oleifera
De Moringa Oleifera-soort is inheems aan de voet van de Himalaya, maar is op veel andere plaatsen in India, Pakistan, Sri Lanka, Afghanistan, Bangladesh, West-Azië, Oost- en West-Afrika ingeburgerd, Ariga biga-schiereiland, Zuid-Florida en heel Midden-Amerika. De teelt verspreidt zich snel over Zuid-Amerika, Spanje, Italië, de Verenigde Staten en de rest van de wereld.
In dit artikel gaan we naar de Moringa Olefera verwijzen als een superfood en de gezondheidsvoordelen die het al biedt in de gemeenschappen waar het al honderden of duizenden jaren is uitgespreid als de plant Het verschijnt al met deze naam in oude Egyptische verdragen.
De boom des levens
moringa1 Moringa is gekozen door FAO en vele andere humanitaire organisaties om ondervoeding en watervervuiling te bestrijden, naast de waardevolle geneeskrachtige eigenschappen die het tot een familieapotheek maken. Om een voorbeeld te geven van de vele wetenschappelijke onderzoeken die de plant ondersteunen, vertelt het Amerikaanse ministerie van Landbouw ons dat de plant een enorme hoeveelheid voedings- en genezende eigenschappen bevat.
Onder de genezende eigenschappen zijn de ontstekingsremmende, pijnstillende, anti-astmatische, anti-bloedarmoede, metabolisme-activator, purifier, leverbeschermer, anti-hypertensie, hormoonproducerend, hydraterende, ontgiftende, diureticum, versterkt spieren en botten, verbetert concentratie, geheugen en leervermogen.
Nutritionele eigenschappen
Veel van deze voordelen, en andere die kunnen worden genoemd, zijn gebaseerd op hun hoge voedingskracht. De Moringa bevat praktisch alle voedingsstoffen die het organisme nodig heeft in een hoog niveau en een harmonieus evenwicht, dit maakt het mogelijk om het "correct" te consumeren om uitgebreide verbeteringen op te merken, ook in gezondheid. Volgens FAO-studies bevatten Moringa-bladeren veel voedingsstoffen.
Om de meest relevante ter vergelijking te benadrukken, zullen we zeggen dat het bevat: 27% van zijn gewicht aan eiwit (evenveel als het ei en tweemaal zoveel melk), de meest essentiële aminozuren voor het lichaam, antioxidanten, grote hoeveelheden calcium (4 keer meer dan melk), ijzer (4 keer meer dan spinazie), fosfor en kalium (3 keer meer dan banaan), vitamine A (4 keer meer dan wortel), vitamine C (30 keer meer dan sinaasappel), naast aanzienlijke hoeveelheden vitamine B1, B2, B3, chroom, koper, magnesium, mangaan, zink, enz.
Dit is een studie gemaakt van het verse blad van de Moringa-boom, maar wanneer toegestaan om de eigenschappen en verhoudingen te drogen vermenigvuldigen waardoor het een Superfood wordt.
Consumenten advies
Je kunt het verse of gestoofde blad in salade nemen, maar de meest gebruikelijke en voedzame manier om het te consumeren is door het in de schaduw te laten drogen en vervolgens te malen. Dus nemen we als kruiderij in salades, in ontbijtbrood of roerei met een sap de kleine hoeveelheid van een theelepel koffie die de vitamine- en mineraalbijdrage is die nodig is voor dagelijkse consumptie.
De peulen zijn ook eetbaar en als ze vers zijn, kunnen ze als groene bonen worden geconsumeerd, meer als ze mogen drogen, moeten ze slechts één per dag per persoon worden geconsumeerd, omdat meer de hartslag kan veranderen. Op sommige plaatsen wordt het afgeraden om de wortel van de plant te consumeren. De olie van de gemalen zaden is van uitzonderlijke kwaliteit, zowel als voedsel als ook voor de huid. Het is jammer dat de productie is gericht op biodiesel die zo voedzaam en gezond is.
Er zijn veel meer dingen om je te vertellen over hoe je het moet planten, snoeien, verzamelen, gebruiken en voordelen van het zaad, bloemen, schors, theebladeren of als een verfrissend kruid. Ze zullen voor een komende post over de Miraculous Tree of Life zijn.
Bron: http://mejorconsalud.com/moringa-el-milagroso-arbol-de-la-vida/
Moringa, de wonderbaarlijke boom des levens
