Voedingsmiddelen die zink bevatten en de voordelen van het opnemen ervan in de dagelijkse voeding.

Dit sporenelement (een essentiële stof voor het organisme dat in kleine hoeveelheden wordt aangetroffen) zit in de samenstelling van botten, spieren, huid, tanden, haar en organen. intern.

Zink is betrokken bij essentiële processen zoals celherstel omdat het de synthese van DNA vergemakkelijkt. Het bevordert het genezingsproces van de huid en interne wonden, het vermogen om de spieren aan te trekken en de eiwitsynthese.

Zink is een mineraal dat fungeert als een hormonale regulator in verschillende hormonale assen (noodzakelijk voor de goede werking van geslachtshormonen) en is noodzakelijk voor de productie van hormonen zoals insuline.

-De minimaal vereiste dosis is 15 mg (iets hoger voor zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven).

Het bevordert de groei, hersenactiviteit en corrigeert psychische stoornissen. Als het koud is, helpt het om het immuunsysteem van de luchtwegen te vestigen, vooral bij kinderen die meestal frequente ziekten in de luchtwegen hebben.

-Onder de plantaardige voedingsmiddelen die het bevatten, zijn pompoenpitten, mosterd, biergist en tarwekiemen.

-De inname helpt de goede werking van de darm voor de vertering van sommige voedingsstoffen bij die patiënten met malabsorptiesyndroom.

Het helpt nagelvlekken te verwijderen en wordt gebruikt bij onvruchtbaarheidsbehandelingen. Het wordt beschouwd als een natuurlijke antioxidant, omdat het tegen vrije radicalen werkt en van groot belang is voor de productie van eitjes en sperma.

In combinatie met vitamine E en selenium worden de effecten ervan verbeterd.

Welke voedingsmiddelen bevatten zink?

aardnoten

Onder de noten staan ​​pinda's als een van de voedingsmiddelen die rijk zijn aan zink. In een portie van 100 gram gedroogde geroosterde pinda's vinden we 22% van de benodigde dagelijkse hoeveelheid van dit mineraal. Pinda's zijn gezond voedsel, zolang je het met mate consumeert, omdat het je veel calorieën kan geven. En consumeer het op natuurlijke wijze, zonder zout.

Pompoen en zijn zaden

Houd je van geroosterde pompoen als aanvulling op je maaltijden? Als dat zo is, geeft u al een portie van 100 gram ongeveer 70% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zink voor het lichaam.

Tarwekiemen

Tarwekiemen zijn een andere belangrijke leverancier van dit mineraal. In feite hebben we in 100 gram geroosterde tarwekiemen meer dan 100% van de hoeveelheid zink die nodig is op één dag.

amandelen

Het hoge zinkgehalte van amandelen maakt het gemakkelijker voor ons lichaam om insuline op te nemen en op te slaan. Het zink in dit gedroogde fruit draagt ​​bij aan seksuele volwassenheid en helpt bij het groeiproces, en is ook gunstig voor het immuunsysteem en wondgenezing en helpt eiwitten te metaboliseren. Omdat het rijk is aan zink, helpt dit ook bij het bestrijden van vermoeidheid en is het betrokken bij het transport van vitamine A naar het netvlies.

kiwi

Kiwi levert ons, naast zin, ook andere mineralen zoals calcium, chroom, koper, ijzer, kalium.

Sesamzaadjes

Sesam is een vettig zaadje boordevol voedingsstoffen dat ons helpt gezond te blijven. Onder hen is zink.

knoflook

Deze lamp biedt gematigde niveaus van natuurlijk zink. Het is gemakkelijk in het dieet op te nemen dankzij het gebruik als smaakmaker in bijna alle voedselbereidingen. Naast het feit dat het rijk is aan zink, is knoflook ook een uitstekend voedingsmiddel voor ontgifting dankzij het hoge gehalte aan mangaan, vitamine B6, vitamine C en selenium.

Sesamzaadjes

Of het nu rauw, geroosterd of gemalen is en omgezet in tahina-boter, sesamzaadjes bevatten ongeveer 10 mg zink per portie van 100 g. Probeer meer hummus aan uw dieet toe te voegen (een saus op basis van tahineboter oorspronkelijk uit het Midden-Oosten), of overweeg zelfs tarwebloem te vervangen door sesamzaadmeel in uw gebakken producten.

kikkererwten

Een portie van 7 ons bevat ongeveer 2, 8 mg zink. Kikkererwt bevat ook folaat en heeft een hoog eiwit- en voedingsvezelgehalte.

Voedingsmiddelen die zink bevatten en de voordelen van het opnemen ervan in de dagelijkse voeding.