Veel medische onderzoeken bestuderen het potentieel van kurkuma voor de gezondheid.
Dit kruid is een goed natuurlijk alternatief voor ontstekingsremmers.
Kurkuma is een kruid dat wordt verkregen met de wortel van de Curcuma longa- plant , een familielid van gember . Het is een essentieel ingrediënt in de beroemde Indiase curry's en heeft geneeskrachtige eigenschappen, vooral ontstekingsremmend.
Veel medische onderzoeken bestuderen het potentieel voor ziekten zoals diabetes, depressie, die ontstekingen veroorzaken zoals kanker of hart- en vaatziekten, en daarom is het een zeer aanbevolen optie om het in het gebruikelijke dieet op te nemen.
Aangezien onze gastronomie het meestal niet bevat, is een eenvoudige en veilige formule om kurkuma te nemen meestal om het als een infusie of thee te drinken, zoals aanbevolen door Dr. Andrew Weil.
Kurkuma thee recept
• Zet vier koppen water aan de kook.
• Voeg een theelepel gemalen kurkuma toe en laat 10 minuten sudderen.
• Zeef de thee met een fijne zeef in een glas, voeg naar smaak honing en / of citroen toe.
Je kunt experimenteren met de ingrediënten en aroma's totdat je de optie vindt die je leuk vindt. Je kunt bijvoorbeeld een plakje gember toevoegen om smaak en therapeutisch potentieel toe te voegen.
