Elk voedingsmiddel heeft een bijzondere complete formule, gevormd door voedingsstoffen en actieve plantaardige stoffen met directe effecten op de verschillende organen en systemen van het lichaam. We leggen uit wat de voedselremedies zijn voor frequente problemen en in welke dosis ze moeten worden geconsumeerd.
De beste remedies voor de hersenen:
1. Banaan. Deze zoete vrucht helpt neurotransmitters in de hersenen in balans te brengen. De suikers van snelle assimilatie en het aminozuur tryptofaan geven de voorkeur aan dat serotonine in de hersenen wordt gegoten, gerelateerd aan de staat van welzijn. De vitamine B6 helpt ook om een stemmingsverlaging om te zetten in een 'high'. Een enkele zeer rijpe banaan per dag, samen met een dieet rijk aan koolhydraten en volle granen, is voldoende om lichte onevenwichtigheden te corrigeren.
2. Havermoutvlokken. Ze geven een nieuwe impuls aan neuronen. Ze leveren de hele dag energie, terwijl ijzer en magnesium het transport van zuurstof naar de hersenen bevorderen. Het heeft ook kalmerende effecten: studies uitgevoerd met rokers die willen stoppen met tabak hebben aangetoond dat havermout ontwenningsverschijnselen vermindert. Elke dag 's ochtends een kopje muesli nemen met twee eetlepels havervlokken verhoogt het concentratievermogen aanzienlijk.
3. Zonnebloempitten. Twee dagelijkse eetlepels zonnebloempitten, ongeveer 30 g, leveren aanzienlijke doses onverzadigde vetzuren, fosfor en magnesium. Vetzuren zijn nodig voor een goede communicatie tussen neuronen en de twee mineralen zijn van grote hulp bij hersenfuncties. Aan de andere kant bevatten pijpen voldoende vitamine E, waarvan het antioxiderende effect ook neuronen beschermt.
4. Pruimen. Iedereen weet dat de overvloed aan vezels zeer nuttig is voor het oplossen van constipatie. Maar ze zijn ook zeer geschikt voor intellectuele werkers die enige vermoeidheid opmerken, omdat ze aanzienlijke hoeveelheden B-vitamines hebben, die het zenuwstelsel stimuleren en regenereren. Vier of vijf pruimen bieden aanzienlijke doses vitamines en vezels.
Tegen de zwakte van huid en haar
5. Ananas. Het bevat een enzym, bromelaïne, dat de spijsvertering bevordert, maar dit is niet het enige effect: meer dan 800 wetenschappelijke studies tonen zijn ontstekingsremmende en regeneratieve eigenschappen van weefsels aan, dus het geeft stevigheid aan de huid en verhoogt de weerstand van bindweefsel . Het is handig om twee of drie keer per week een halve rijpe ananas te eten.
6. ei Geef elasticiteit aan de huid en het haar dankzij de in water oplosbare vitaminebiotine (vitamine B8). In het geval van een normaal cholesterolgehalte kunnen drie eieren per week worden ingenomen, bij voorkeur door water, en één in het geval dat ze verhoogd zijn.
7. Erwt. Deze peulvrucht heeft een uitstekende combinatie van werkzame stoffen, samengesteld uit vitamines (C en vooral uit groep B), mineralen (calcium, magnesium, ijzer ...) en sporenelementen (fluor, fosfor, zink, nikkel ...). Erwten zijn niet alleen erg voedzaam, maar verbeteren ook het uiterlijk van huid en haar. 200 g worden een of twee keer per week ingenomen.
8. Sla. Het is een voedingsmiddel met erkende werkzaamheid om voortijdige veroudering te bestrijden. Het water, bètacaroteen en vitamine C bevorderen de vernieuwing van de huid, vooral wanneer het uiterlijk droog en schilferig is. Rust is essentieel voor de goede conditie van de huid en sla helpt je in slaap te vallen dankzij een kalmerende melkachtige substantie die aanwezig is aan de basis van de bladeren. 50 g worden twee keer per week samen met ui genomen, wat het effect versterkt.
9. Bes. Met een hoog gehalte aan bètacaroteen, vitamine E en C, bevordert het de celvernieuwing en helpt zo de huid kreukvrij te houden. 150 g zwarte bessen worden twee of drie keer per week ingenomen.
10. Meloen. Vooral als het van de cantaloupe-variëteit is, beschermt het de huid tegen de werking van UVA- en UVB-stralen dankzij het bètacaroteen. In het seizoen van de zon is het raadzaam om meerdere meloenen per week te nemen, wat ook erg verfrissend is.
Voedingsmiddelen voor het hart
11. Walnoot. Iets eenvoudigs als het eten van vijf tot tien noten per dag verbetert de prognose en voorkomt terugval van mensen met hartproblemen. Deze hoeveelheid dekt de dagelijkse behoefte aan alfalinolzuur (omega-6) en meer dan de helft van die aan alfalinoleenzuur (omega-3). Beide zijn hart-gezonde vetzuren omdat ze de vorming van bloedstolsels belemmeren die een hartaanval kunnen veroorzaken en omdat ze helpen het cholesterolgehalte te verlagen.
12. Aubergine. Dankzij de bioflavonoïden en vezels slaagt het erin om het hoge cholesterolgehalte te verlagen, wat de belangrijkste risicofactor is voor een hartaanval of beroerte. Het is ook zeer spijsvertering en heeft zuiverende effecten. Experts raden aan om twee keer per week een aubergine te nemen, beter kort gekookt of gestoomd.
13. Avocado. De pulpachtige smaak bevat een grote hoeveelheid onverzadigd vetzuur, zeer geschikt voor de controle van cholesterol en triglyceriden. Bovendien levert deze vrucht vitamines van groep B die ook een beschermend effect hebben op de hartspier. Het is raadzaam om twee tot drie avocado's per week te consumeren, zonder te vergeten dat ze rijk zijn aan calorieën, dus ze mogen geen onderdeel uitmaken van sterke menu's.
14. Framboos Het heeft salicylzuur, het natuurlijke antecedent van aspirine, dat helpt de bloeddichtheid te verminderen en de aderen en slagaders te reinigen van vetophopingen. Aan de andere kant is het rijk aan vitamine C, effectief tegen de werking van vrije radicalen, die de zuurstofcapaciteit van het bloed verminderen en de cellen beschadigen. In het seizoen kun je dagelijks maximaal 150 g van deze heerlijke bes eten.
15. Zweeds brood. Dit brood, ideaal voor het ontbijt, houdt de bloedvaten elastisch dankzij het vitamine E-gehalte, dat ook het hart beschermt en werkt tegen vrije radicalen. Het heeft de voorkeur dat het meer verschillende volle granen bevat en dagelijks moet worden gegeten.
16. Spruitjes. Ze bevorderen de goede gezondheid van het hart omdat ze vitamine E, C en fyclisch zuur bevatten, en flavonoïden zoals quercetine, canferol, indolen en foliumzuur. Veel onderzoeken tonen aan dat ze ook een antikankereffect hebben. Het is raadzaam om eenmaal per week minimaal 150 g te nemen.
17. Spinazie. Spinazie is de rijkste groente in provitamine A (100 g dekt de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), vitamine C, E en groep B. Deze combinatie, samen met het overvloedige magnesium, is vooral geschikt om de voorkeur te geven goede staat van de bloedvaten. De juiste hoeveelheid is 100 g een of twee keer per week, rauw geconsumeerd in salade, omdat ze meer voedingsstoffen behouden.
18. Tomaat. Samen met het gehalte aan antioxidanten zoals vitamine C, het bioflavonoïde quercetine of bètacaroteen, is het opmerkelijk omdat het een bijzonder fytochemisch middel, lycopeen, biedt dat het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt en verschillende soorten kanker voorkomt . Lycopeen is te vinden in verse tomaten en in alle producten die ermee zijn gemaakt, van tomatenconcentraat tot sap via natuurlijke crushing of ketchup. Het aangegeven rantsoen is twee keer per week ongeveer 200 g.
19. Druiven. Veel van de positieve effecten zijn te wijten aan het bioflavonoïde-gehalte, dat bloedvaten beschermt, atherosclerose, hartaanvallen en beroertes voorkomt. Een van deze flavonoïden, resveratrol, is vooral effectief gebleken bij het voorkomen van kanker en hart- en vaatziekten. Om te profiteren van de druiven, moet u ongeveer 150 g nemen, bij voorkeur van zwarte druiven, twee of drie keer per week.
20. Tarwekiemen. Het beschermt het hart omdat het onverzadigde vetzuren bevat die het cholesterol verlagen en vitamine E, die vrije radicalen vangt. Het houdt de vaten elastisch en voorkomt de afzetting van vetten die atherosclerose veroorzaken. Neem dagelijks een eetlepel tarwekiemen gemengd met vruchtensappen of yoghurt.
21. Uien. Een van de voedingsmiddelen bij uitstek. De zwavelverbindingen en etherische oliën voorkomen de ophoping van vet in de slagaders omdat ze het vermogen van het bloed verbeteren om te stromen. Hetzelfde kan gezegd worden van knoflook. Neem dagelijks een halve rauwe of gekookte ui, een glas uiensap of een paar teentjes knoflook.
Tegen verkoudheid en infecties
22. Apple. Een Engels gezegde ("Een appel per dag houdt de dokter weg") zorgt ervoor dat een appel per dag de dokter weghoudt. Het helpt ook om sneller te herstellen wanneer een verkoudheid, griep of een besmettelijk probleem is opgelopen, omdat het de prestaties van immuuncellen kan verbeteren. Hoewel het effect zeker te wijten is aan de combinatie van de acties van veel van de componenten, waaronder de aanwezigheid van vitamine C, vallen het bioflavonoïde quercetine en de oplosbare vezel op.
23. Kool. Het ondersteunt het immuunsysteem in zijn werk tijdens het lijden van de ziekte omdat het grote doses carotenen, vitamine C en vitamine E bevat, die het bloed van zuurstofdieven, vrije radicalen, beschermen. Het aanbevolen rantsoen is twee keer per week ongeveer 400 g.
24. Peulvruchten. Linzen, erwten en kikkererwten bevatten bijvoorbeeld grote hoeveelheden zink, het anti-koude mineraal. Ze zijn ook erg voedzaam omdat ze rijk zijn aan eiwitten en koolhydraten die langzaam worden opgenomen. Een van de beste dingen die kunnen worden gedaan om griep en andere ademhalingsproblemen te voorkomen, is twee keer per week 200 g gekookte peulvruchten te eten.
25. Kiwi. Dankzij de enzymen en het vitamine C-gehalte versterkt het in het algemeen de werking van de verdediging. Het is erg handig voor het behandelen en voorkomen van verkoudheid en valgriep. Het is ook om bloeden tandvlees veroorzaakt door bacteriële infecties (parodontitis) te verhelpen. Om de grootste voordelen te krijgen, moet je dagelijks tussen de één en vier kiwi's eten.
26. Knoflook. Dankzij een van zijn zwavelcomponenten, de allicinekiemdoder, wordt het gebruikt in voeding en natuurlijke geneeskunde om de genezing van infecties die de luchtwegen aantasten te versnellen. Hiertoe worden dagelijks een paar teentjes knoflook, bij voorkeur rauw, genomen.
27. Waterkers. Dankzij de krachtige etherische oliën kan het de ziektekiemen elimineren die verkoudheid veroorzaken. Om dit te doen, moeten ze eenmaal per week aan de salade worden toegevoegd. Waterkerssap kan regelmatig worden ingenomen of worden gehakt toegevoegd aan kwark.
28. Sinaasappel Het is een van de meest toegankelijke bronnen van vitamine C. Deze voedingsstof helpt het lichaam immuuncellen te maken die virussen en vijandige bacteriën kunnen elimineren. Het is raadzaam om dagelijks twee sinaasappels te nemen als er geen ander vitaminerijk fruit wordt geconsumeerd.
29. Peper. In rauw is het de rijkste groente in vitamine C. Hierdoor zijn deze veelkleurige vruchten verplicht voor mensen met een zwakke afweer. Neem een keer per week een peper. Een gezonde snack kan bestaan uit een paar reepjes rauwe peper.
30. Biet. De meerdere fytochemicaliën, zoals rutine, anthocyanidine en betanine, zorgen ervoor dat verkoudheden sneller genezen en over het algemeen de effectiviteit van het immuunsysteem verhogen. Om goede resultaten te krijgen, is het voldoende om eenmaal per week een geheel te eten.
Ontgiften
31. Artisjok. Het is het zuiverende eten bij uitstek. Het heeft een werkzame stof genaamd cynarine die het werk van ontgifting van de lever bevordert. Bovendien activeren de bittere stoffen de galafscheiding die de vertering van vetten vergemakkelijkt. Het is raadzaam om twee keer per week 100 g te eten.
32. Peterselie. Dankzij de etherische olie-apiol is het voorstander van diurese en daarmee filteren de nieren de giftige stoffen in het bloed. Het drogen van peterselensap gedurende een periode van 4 tot 6 weken is zeer effectief.
33. Perzik. Het bevat veel kalium, dat de eliminerende functie van de nieren stimuleert en tegelijkertijd de reiniging bevordert, waardoor de kans op infecties in de urinewegen wordt verminderd. Om een kuur uit te voeren, kun je dagelijks drie of vier perziken eten. Eén of twee is voldoende voor onderhoud.
34. Selderij. Ontgift dankzij zijn terpenen. Deze aromatische stoffen beschermen de nier en de blaas tegen het verschijnen van stenen. Het reinigt ook de urinewegen omdat het de verwijdering van vloeistoffen bevordert. 200 g rauwe selderij kan twee keer per week aan salades worden toegevoegd.
35. Asperges. Terwijl vezels de darm helpen reinigen, bevordert kalium de eliminatie van geaccumuleerde gifstoffen via de urine. De experts in dieettherapie bevelen hen aan alsof ze een medicijn zijn bij lever- of nierproblemen. Als het seizoen is, neem dan drie keer per week 500 g.
36. Datums. Ze bieden veel energie dankzij hun gemakkelijk assimileerbare suikers (glucose en fructose), zonder residuen te produceren die zich ophopen in het lichaam. Een van zijn aminozuren, leucine, bevordert een goede spijsvertering en de overvloed aan kalium stimuleert diurese. Het wordt aanbevolen om dagelijks vier of vijf datums in te nemen.
37. Venkel. Het zorgt ervoor dat de darm goed werkt dankzij de essentiële oliën, waaronder fencon, en dankzij de vezels. In geval van constipatie zal 200 g twee keer per week nuttig zijn.
38. Vlierbes. Vers bessensap is een effectief laxeermiddel. Als ze echter droog worden geconsumeerd, fungeren ze als antidiarrheal. Indien nodig kunnen dagelijks 30 tot 50 bessen worden ingenomen. Eerst mogen ze in de oven drogen (ze mogen nooit rauw worden genomen, omdat er gevaar voor vergiftiging bestaat).
39. Yoghurt. Melkzuurbacteriën maken niet alleen de melk beter verteerbaar, maar brengen ook de darmflora in evenwicht, waardoor zowel de juiste opname van voedingsstoffen als de verwijdering van afvalstoffen worden bevorderd. Voor het verkrijgen van goede resultaten is het noodzakelijk om dagelijks twee yoghurt te nemen (ongeveer 250 g).
40. Mango. De suikercomplexen bevorderen de ontwikkeling van de nuttige bacteriële flora en voorkomen kolonisatie door ziektekiemen. Een gezonde bacteriële flora is een van de pijlers van organische afweer. Infectieuze diarree kan worden bestreden met een dagelijkse greep.
41. Zuurkool. Het is een gefermenteerd voedsel, heel gebruikelijk in de Midden-Europese keuken. Vezel samen met melkzuur voorkomt en bestrijdt constipatie. In geval van nood kan dagelijks tot 200 g worden ingenomen.
42. Volkorenbrood. Het is essentieel aan tafel. De overvloedige vitamine B1 is absoluut essentieel voor het verkrijgen van energie uit voedingsstoffen en voor de gezondheid van het zenuwstelsel. De vezel bevordert op zijn beurt een voldoende snelheid in de doorgang van voedsel door de darmen, waardoor geen giftig afval kan sijpelen en het lichaam kan beschadigen. Het wordt aanbevolen om maaltijden met vier grote plakjes te begeleiden.
Sterke botten en spieren
43. Broccoli. Dit kruisbloemige staat bekend om zijn antikankerkracht, maar het is ook een overvloedige bron van calcium en fosfor, twee essentiële mineralen voor de goede staat van botten en spieren. Aan de andere kant is de gebruikelijke consumptie nuttig om hypertensie, obesitas, hoog cholesterol en constipatie te bestrijden. Een portie van ongeveer 200 g moet twee keer per week worden ingenomen.
44. Paddestoel. Het gehalte aan fosfor, ijzer en vitamine D maakt het vooral interessant om de lichaamsstructuur te versterken. Fosfor is, samen met calcium, een van de integrale mineralen van het bot; Vitamine D stimuleert de opname van calcium en reguleert de balans met fosfor; en ijzer dient om de spieren van zuurstof te voorzien. 100 g champignons, een of twee keer per week, zijn voldoende om aanzienlijke voordelen te verkrijgen.
45. Prei. Deze bescheiden groente verhoogt de consistentie van de botten dankzij het calciumgehalte. Het biedt ook een goede hoeveelheid vitamine E, carotenen, ijzer, foliumzuur, vitamine C en vitamine B1. De zwavelverbindingen die achter de deugden van knoflook en ui liggen, worden ook, hoewel in minder hoeveelheid, in de prei aangetroffen. Het wordt aanbevolen om twee keer per week 300 g te eten.
46. Kool. De rijkdom aan calcium, magnesium, fosfor, ijzer en koper helpt de toon te verbeteren en het vermogen om de spieren te ontspannen, de botten en het hele organisme te remineraliseren. Bovendien beschermen de zwavelverbindingen de lever en de huid, bestrijden ze infecties en hebben ze reumatische eigenschappen. 200 g worden twee keer per week ingenomen.
47. Amandel. Het is een van de meest gewaardeerde noten voor zijn smaak. Vanuit het oogpunt van voeding valt het calciumgehalte op (30 g draagt 10 procent bij aan de dagelijkse behoeften van dit mineraal), kalium, ijzer, fosfor en magnesium. Daarom is het zeer nuttig voor botten en spieren. Bovendien helpen hun vetzuren en vitamine E cholesterol te beheersen. Een portie van 30 g amandelen zorgt voor een goede inname van mineralen.
Voor uitgeputte ogen
48. Abrikoos. Het bevat een grote dosis bètacaroteen, die door het lichaam wordt omgezet in vitamine A, de voedingsstof met een gezonder effect op de ogen. Gedroogde gedroogde abrikozen bevatten nog steeds een hogere concentratie vitaminen en mineralen. Twee dagelijks gedroogde abrikozen kunnen de aanpassing van de ogen aan het donker verbeteren en problemen met slijtage, zoals maculaire degeneratie, voorkomen.
49. Wortel. Het is ook een uitstekende bron van bètacaroteen of provitamine A. Om het lichaam ervan te laten profiteren, wordt het licht gestoomd en ingenomen met een druppel extra vergine olijfolie. Met een middelgrote wortel per dag wordt aan de vitamine A-behoeften voldaan.
50. Zachte kaas. Door het verstrekken van een grote hoeveelheid vitamine A dient het om de gezichtsscherpte te vergroten. Een dagelijks rantsoen van 75 g is voldoende om een extra dosis van 30% van de dagelijkse behoefte aan vitamine A te krijgen. Als de kaas droog is, levert deze een vergelijkbare hoeveelheid vitamine en veel calcium (90% van de dagelijkse behoefte).
Bron: http://plantas.facilisimo.com/blogs/general/los-50-alimentos-que-mas-curan_1175367.html
Gezien in: Ptolemy
50 voedingsmiddelen die genezen
