Inhoudsopgave verbergen 1 De ingrediënten die nodig zijn om de waterkefir te maken zijn: 2 Voorbereiding: 3 Fermentatietijd: 4 De voedings- en geneeskrachtige eigenschappen van de waterkefir zijn: 5 Voedingswaarde van de waterkefir

Waterkefir is een zeer gezonde en natuurlijke drank die probiotica bevat. Dit is een levend voedsel omdat het moet worden gefermenteerd en op deze manier kunnen bacteriën die gunstig zijn voor de gezondheid van mensen zich voortplanten.

De ingrediënten die nodig zijn om het water kefir te maken zijn:

- mineraal water

-Kefir knobbeltjes

-datasuiker of gedroogde vruchten zoals vijgen, pruimen of druiven

-limón

Het recept voor het maken van waterkefir is heel eenvoudig, dus deze drank kan zonder problemen worden gemaakt.

voorbereiding:

In een grote kruik met een brede mond plaatsen we:

• 3 eetlepels kfirfir-korrels (Om het gemakkelijker te maken om de korrels te hanteren, kunnen we ze in gaas plaatsen en een snuit maken, binden met een draad, dus we hoeven ze niet te belasten en ze schoon te maken, we hoeven ze alleen maar onder de zachte stroom van de kraan te leggen).
• 50 gram bruine suiker. Of het kan ook worden vervangen door honing, zwarte honing of rietmelasse. Zodat diabetici het kunnen nemen, in plaats van de bovenstaande ingrediënten, kunt u fructose (fruitsuiker) of zoetstof van Stevia rebaudiana (plant die de suikerspiegel verlaagt en geweldig heeft) zoetkracht).
• 1 2 gedroogde vijgen of ander fruit als dadels of gedroogde abrikozen.
• 1/2 kleine citroen goed gewassen.

Vul met 1 liter water en roer. Na 24 uur opnieuw verwijderen.

Gistingstijd:

Het is toegestaan ​​om minimaal 2 dagen en maximaal 3 te gisten.
Let op: Koolzuur neemt elke dag toe, dus u moet de container niet goed afdekken, omdat deze kan exploderen.

Zeef de vloeistof die klaar is voor consumptie.

Was de K fir-korrels goed onder leidingwater, verander de container en ga verder als voorheen.

De korrels van K fir worden vrij veel gereproduceerd, dus het is raadzaam om die over te geven aan een vriend, of ze naar een centrum van een kruidengeneeskundige of een ander centrum te brengen dat is gewijd aan het optreden als tussenpersoon, omdat ze heel anders zijn Makkelijk te krijgen.

De drank van KFir smaakt beter koud, dus het wordt sterk aanbevolen op warme zomerdagen.

De voedings- en geneeskrachtige eigenschappen van water k fir zijn:

-kan worden ingenomen door allergische, melkintolerante of veganistische mensen die geen zuivel consumeren

-helpt uw ​​eetlust op

-Verbetert de spijsvertering

-helpt gifstoffen uit het lichaam verwijderen

-helpt de darmtransit reguleren en voorkomt constipatie

-bevordert gewichtsreductie

-helpt darmgas te elimineren

-hulp bij de behandeling van bloedarmoede

-bevordert de verwijdering van lichaamsvloeistoffen

-helpt bij de behandeling van interne zweren

-Verbetert de gezondheid van de galblaas en de lever

-helpt bij de behandeling van ziekten zoals astma, artritis

-Verbetert de gezondheid van de huid

-helpt de afweer verhogen omdat het het immuunsysteem stimuleert

-helpt kankerrisico voorkomen

Dit drankje is echt goed voor de gezondheid en kan tot 2 liter per dag worden ingenomen.

Deze drank is heel natuurlijk en geeft meestal geen contra-indicaties, noch zwanger noch bij kinderen, maar het is altijd verstandig om de voedingsdeskundige of specialist te raadplegen.

Bron: http://www.blogdefarmacia.com/cualidades-nutricionales-del-kefir-de-agua/

Voedingskwaliteiten van waterkefir