Yerba mate maakt deel uit van het dagelijks leven van honderdduizenden Argentijnen: naast een uitstekende metgezel in uren werk, studie en ontspanning, biedt het vele voordelen voor onze gezondheid, niet alleen binnen, maar ook buiten, omdat Het is een belangrijk ingrediënt voor sommige schoonheidsbehandelingen
Ondanks de prijsstijging en de moeilijkheid om het in sommige delen van het land te krijgen, is yerba mate nog steeds de metgezel van talloze Argentijnen die, in hun thuisland of over de hele wereld, bij uitstek genieten van de nationale infusie. Het goede is dat is aangetoond dat yerba mate talloze voordelen voor onze gezondheid heeft, naast een essentieel ingrediënt in verschillende schoonheidsbehandelingen.
Een beetje geschiedenis
Oorspronkelijk maakten de Guarani gebruik van de yerba mate om het bloed te zuiveren en de haarkleur te herstellen. Het was voor hen een soort elixer dat hen energie en kracht gaf.
Deze boom uit Zuid-Brazilië, Paraguay en Noord-Argentinië heeft "xanthines", tonische stoffen die de bloedcirculatie verstevigen en stimuleren. Hierdoor is het optimaal te gebruiken in massagecrèmes. Momenteel worden vanwege de lipogene werking (dat wil zeggen het vermogen om vet op te lossen) extracten van yerba mate gebruikt om ze op schoonheidsproducten aan te brengen.
Op Yerba Mate gebaseerde behandelingen
Tegenwoordig kunnen we veel producten vinden met extracten van yerba mate, zoals het geval is met lichaamsoliën, scrubzepen, lotions en zouten voor whirlpools. Bovendien worden polijsten met maté, reinigen met gekookte mate en melk en maskers van Yerba-poeder en hydrotherapie uitgevoerd. Deze technieken worden gebruikt om de bloedsomloop te verbeteren, de huid te verstevigen en een aantal tekenen die na verloop van tijd overblijven te elimineren.
In sommige cosmetische centra worden scrubs gebruikt in het te behandelen gebied en gels met yerba mate-extract om gifstoffen te verwijderen. Door deze behandelingen wordt een optimaal antioxidanteffect voor benen en buik bereikt.
Alsof dit allemaal niet genoeg was, zijn er ook schuimen op basis van extracten van yerba mate voor cellulitisbehandelingen. Deze methode, gecombineerd met mesotherapie, zorgt voor verrassende resultaten.
Schoonheidsproducten
We kunnen bijvoorbeeld ook korantro- en maté-zepen vinden die een samentrekkend en antibacterieel effect hebben.
Maar het is niet nodig om een fortuin uit te geven om te profiteren van de voordelen van deze infusie: in het comfort van ons huis kunnen we een lepel gras, een olijfolie en een tarwekiem gebruiken om een samentrekkend masker te maken. Het is noodzakelijk om een half kopje water te verwarmen, zonder te koken, en het gras te gieten. Na vijf minuten moet je dat preparaat persen en mengen met de eetlepel olie en de tarwekiemen, waardoor een soort pasta ontstaat die je op je gezicht moet aanbrengen en vijftien of twintig minuten moet laten staan.
Bron: http://www.salud.com.ar/
Wat dacht je van een matecito? Ik heb je al de voordelen van yerba mate verteld:
Vitaminewaarde: in 1964 concludeerden het Pasteur Instituut en de Wetenschappelijke Vereniging van Parijs dat partner vrijwel alle vitamines bevatte die nodig zijn om te leven, met in zijn samenstelling de vitamines A, B, C en E. Naast veel mineralen, vooral magnesium, ijzer, Calcium, kalium, natrium en mangaan.
Natuurlijk laxeermiddel omdat het peristaltiek, stoelgang stimuleert. Tegelijkertijd is het een natuurlijk diureticum, dat het antidiuretisch hormoon remt, daarom is het diuretisch, dat is de eliminatie van urine.
Ziektebestrijding: Yerba mate bevat fytochemicaliën die het immuunsysteem helpen stimuleren en het lichaam tegen ziekten beschermen
Stimulerend drankje In tegenstelling tot vergelijkbare, heeft mate geen bijwerkingen, noch giftig. Hoewel het cafeïne bevat, is dit in kleine hoeveelheden. Belangrijker is de aanwezigheid van mateine, een stimulerend middel dat mentale en fysieke vermoeidheid bestrijdt. Die heeft minder negatieve kenmerken dan cafeïne, zoals de stoornis en problemen in het slaappatroon die door deze laatste worden veroorzaakt. Naast stimulerend, worden antidepressieve eigenschappen ook geassocieerd met het gebruik ervan.
Genezing: Sommige studies stellen dat de plant tannines heeft, die in het lichaam werken als genezend en samentrekkend.
Spierverslapper: een aantal voedingsdeskundigen zegt dat partner de ophoping van melkzuur in de spieren vertraagt, waardoor het raadzaam is bij mensen die sporten of lichamelijke activiteit uitoefenen.
Het kalmeert de eetlust: ze bevestigen dat het stoffen bevat die de angst kalmeren en helpen bij een dieet van gewichtsverlies.
Antioxidant: in een studie uitgevoerd door de chemische ingenieur Luis Brumovsky van de National University of Missions, werd vastgesteld dat yerba mate een hoog percentage van een antioxidant bevat die veroudering van cellen vertraagt en bepaalde ziekten voorkomt. Het artikel werd gepubliceerd door het bureau Efe.
Bloeddrukverlager: voedingsdeskundige Nelba Villagrén wijst ook op eigenschappen die het een uitstekende vaatverwijder maken, vandaar een bloeddrukverlager.
Hydraten: de gewoonte om als infusie te dienen, verhoogt direct het waterverbruik. Het wordt aanbevolen om de mate te bereiden met water bij ongeveer 70 graden temperatuur, voor 50 gram yerba mate, dus de hoeveelheid polyfenolen die het heeft zal veel beter worden gebruikt.
Terloops laat ik je het recept voor havermoutkoekjes achter.
AVENA CUPCAKES
ingrediënten:
2 kopjes volkoren meel
1 theelepel geraspte of kaneelpoeder
200 gr plantaardige olie
1 kopje blonde suiker
een straal frisdrank
1 havermout
1 theelepel vanille-essence
kopje groentemelk naar keuze
Opgesteld:
Meng de bloem met kaneel en havermout.
Klop in een kom met een houten lepel, de olie samen met de suiker.
Voeg de soda (degene die je nodig hebt) toe en de essentie klopt goed.
Voeg de droge ingrediënten afwisselend met de melk toe. Mix tot je het krijgt
een enigszins consistent deeg. Voeg indien nodig meer bloem toe.
Strek het uit op de met bloem bestoven tafel en laat het ½ cm. dik.
Snijd schijven met een cirkelvormige patissnijder en leg ze op plaat in bakvet.
Kook in een matige temperatuuroven tot ze zachtbruin zijn.
Yerba mate, een bondgenoot voor gezondheid en je schoonheid
