De Fukuoka-methode is een revolutionaire manier om de landbouw te begrijpen die terugkeert naar zijn oorsprong. Ook wel natuurlijke landbouw genoemd, zijn de methoden van de voormalige microbioloog Masanobu Fukuoka gebaseerd op non-interventie (Wu Wei). Deze wijze boer stelt voor dat we gescheiden zijn van de natuur en dat natuurlijke dingen schaars zijn. Iedereen kan dit type landbouw beoefenen volgens eenvoudige en logische principes, omdat het doel is om het land op natuurlijke wijze te cultiveren.
Basisprincipes van natuurlijke landbouw
Ploeg niet: in zijn natuurlijke staat ploegt het land zichzelf niet en blijven de bossen elk jaar vruchtbaarder als ze mogen evolueren. Door de aarde te verwijderen, veranderen we een deel van de structuur en samenstelling van de bodem en vernietigen we microscopische gemeenschappen van nematoden, bacteriën en schimmels die een land rijk en gevarieerd maken.
Gebruik geen meststoffen of meststoffen: op dezelfde manier worden bossen niet bemest op basis van geconcentreerde verbindingen. De eenvoudige bijdrage van plantmateriaal dat wordt afgebroken door de werking van de bovengenoemde bewoners van de bodem is voldoende om de voedingsstoffen terug te winnen die ooit de planten op verschillende dieptes van de bodem hadden gevangen. Dit alles en nog veel meer deeltjes uit de dierenfauna en wat de wind met zich meebrengt, zorgen ervoor dat de plantenlaag zich enorm concentreert.
Verwijder geen onkruid en gebruik geen herbiciden: onkruid bestaat niet als we ze kennen en leren ze te bestrijden met natuurlijke methoden. Fukuoka stelt voor om ze te bestuderen om ervan te profiteren en dat interacties met andere plantensoorten en de bodemfauna verrijkt met het agrosysteem. Een invasie van klaver houdt op te zijn wanneer we denken dat het de groei van andere grotere planten voorkomt en de bodem verrijkt door voedingsstoffen zoals stikstof te fixeren dankzij symbiose met bepaalde bodembacteriën.
Gebruik geen pesticiden: Plagen in monoculturen kunnen alleen worden bestreden door gifstoffen. De Fukuoka-methode vermijdt dit type intensieve teelt, waardoor de bodem wordt uitgeput, en geeft de voorkeur aan systemen met verschillende soorten, waarbij het mogelijk is om insectenpopulaties op natuurlijke wijze in evenwicht te brengen zodat ze niet schadelijk zijn.
Niet snoeien: het doel is om planten in staat te stellen de peiling te bereiken waarvoor de natuur ze heeft ontworpen. Je kunt een zieke tak of een tak die overmatig stoort snoeien aan een andere plant die ons interesseert, maar het is niet interessant om de oorspronkelijke vorm van een boom te wijzigen op basis van drastische snoei.
Deze natuurlijke manier van cultiveren is vervat in de technieken van de zogenaamde Permacultuur en is uiteindelijk gebaseerd op het observeren en imiteren van de natuur, die veel wijzer is dan wij, in plaats van te proberen alle factoren van een ecosysteem op basis van chemische producten, mechanische behandelingen of genetische veranderingen.
Hoewel velen misschien denken dat het de waanzin is van een idealistische Japanner, moet het bekend zijn dat de Fukuoka-methode in veel landen met succes is gebruikt en dat hij zelf rijstplantages heeft bereikt met korrels die twee keer zo groot zijn als de grote monoculturen van Rijst uit jouw land. Natuurlijk kunnen de rijstplantages worden gemengd met appelbomen, roggeplanten en wandtapijten met witte klaver. Dit is het beste van alles, dat uw systeem werkt. Het is zelfs met succes gebruikt in groene gebieden zonder vegetatie.
De techniek van het niet doen
Wu Wei (niets doen) gaat niet over zitten en wachten tot de aarde de tuin van Eden wordt. Vaak vereist het jaren van observatie en studie van het land, totdat je de juiste soort vindt en een optimale vruchtbaarheidstoestand bereikt om een goede productie te bereiken.
Wat zeker is, is dat het verkregen fruit van een onovertroffen smaak is door elke moderne landbouwboerderij, waar de appels vele maanden voor het rijpen worden geplukt, zodat ze lang kunnen worden opgeslagen en per schip naar hun eindbestemmingen worden vervoerd. Wanneer ze aankomen, zullen ze dit doen zonder de smaak van vers geplukte appels op hun exacte rijpingspunt, naast opgeblazen prijzen vanwege tussenpersonen.
Kleiballen of Nendo dango, dit plantensysteem is ook verrassend vanwege zijn eenvoud. Om te voorkomen dat vogels een groot deel van de zaden eten, wikkel ze in 2-3 cm kleiballen en verspreid ze over het veld. Met de regen vallen de ballen die het zaad beschermen uit elkaar en laten het zaad groeien.
De overgebleven groenteresten van het gewas van vorig jaar dienen om het land te bedekken, bieden bescherming tegen erosie, behouden vocht en dienen als compost voor de bodem. Dit is in de natuur het geval en dit effectieve systeem is meer dan honderdduizenden jaren bewezen.
De Fukuoka-methode of natuurlijke landbouw kan worden beschouwd als een vorm van biologische landbouw die tot het uiterste heeft geleid. Bovendien is het ook Permacultuur omdat het in gelijke mate de zorg voor het land en de mensen zoekt om een eerlijke prestatie te verkrijgen. Deze benadering van de natuur moet zeer serieus worden genomen, omdat het, naast de effectiviteit ervan, een manier is om voedsel te produceren zonder het ecosysteem onder druk te zetten.
"Het natuurlijke pad van teelt" is een van de boeken die Masanobu Fukuoka universeel bekend heeft gemaakt.
