Sappen en groene smoothies: voordelen voor de gezondheid, verschillen en hoe deze te bereiden

Sappen of groene sappen zijn een uitstekende optie om groenten en fruit op een eenvoudige manier in ons dieet op te nemen en te profiteren van alle voedingsstoffen en eigenschappen. Ze worden voornamelijk gemaakt door groene bladgroenten en fruit te mengen, hoewel je ook een paar druppels limoensap, gember, kurkuma, enz. Kunt toevoegen .

Als we zaden toevoegen (zoals sesam, vlas of lijnzaad), vertragen deze en belemmeren de opname van voedingsstoffen tot op zekere hoogte en bevorderen ze irritatie. Ze bevinden zich in het spijsverteringskanaal en kunnen zelfs gassen produceren. Als je ze toevoegt aan groene smoothies, laat het dan in een kleine hoeveelheid en sporadisch zijn. Sappen en groene smoothies kunnen vroeg in de ochtend worden ingenomen, tussen de maaltijden, gedurende één dag per week kunnen we alleen deze drinken om te zuiveren, enz. Ze zijn een goede manier om voedingsstoffen aan onze voeding te geven en kunnen een grote hulp zijn bij diëten om gewicht te verliezen, omdat ze niet veel calorieën bevatten, hydrateren, helpen bij het elimineren van gifstoffen en zuiveren, onze stofwisseling stimuleren en zeer gezond zijn.

Het is het beste om ze voor te bereiden op het moment dat ze worden geconsumeerd. . Verschil tussen groene sappen en groene smoothies Hoewel groene smoothies alle vezels bevatten, missen groene sappen dit, waardoor ze veel eerder in de bloedbaan terechtkomen en groene smoothies langzamer worden geabsorbeerd door aan de vezels die ze bevatten. Sappen of groene sappen worden bereid met een blender.

Een blender is een klein apparaatje dat de pulp van fruit en groenten van het sap scheidt. Aan de ene kant is het vlo en aan de andere kant komt het sap dat het extraheert eruit. We kunnen ook groene sappen bereiden met een hand- of glazenmixer en eenmaal bereid, gewoon de milkshake persen om het sap of sap van de pulp te scheiden. Groene smoothies kunnen worden bereid met een glas- of handmixer (water moet worden toegevoegd) en als zodanig worden gedronken met de vezel. U

Een belangrijk verschil is dat, zoals Victoria Boutenko zelf in haar boek Groene smoothie-revolutie vertelt, sappen of smoothies oxideren vóór milkshakes, dus als je je groene sappen 's nachts klaar wilt laten staan ​​om Drink de volgende ochtend, als je een sap (met vezels) maakt, dan behoudt dit veel meer nutritionele eigenschappen dan als het een sap of smoothie is.

Bewaar het altijd in de koelkast of koelkast. Als je een detoxdieet volgt, kan het nuttiger zijn om de sappen (zonder de vezels) te consumeren in plaats van shakes, omdat de voedingsstoffen gewoon vertering nodig hebben en dus helpen we ons tegelijkertijd bij het reinigingsproces van ons lichaam. We blijven gehydrateerd en gevoed. Een ander voordeel van groene smoothies is dat het, door het behoud van vezels, ons helpt de dikke darm te reinigen en het reinigen en verwijderen van geaccumuleerde gifstoffen bevordert. Bovendien zijn groene smoothies meer verzadigend dan sappen of smoothies. Overweeg je voorkeuren en behoeften en combineer de twee opties, sappen en smoothies. .

Gezondheidsvoordelen van het drinken van groene sappen

Sappen en groene smoothies zitten vol met chlorofyl, vitamines, mineralen en enzymen die zeer gunstig voor ons zijn. Ze versterken ons immuunsysteem, dus ze helpen ons ons lichaam te beschermen en in goede gezondheid te houden. Door hun bijdrage in chlorofyl, een groen pigment dat veel groenten hebben, helpen ze ons het bloed te oxygeneren en dit zal meer zuurstof door het lichaam transporteren, iets dat met name interessant is voor sporters. Ze helpen de pH van het bloed te alkaliseren. We elimineren toxines die zich in het lichaam hebben opgehoopt. De regeneratie van de cellen waaruit de weefsels, organen en systemen van ons lichaam bestaan, wordt vergemakkelijkt.

. Welke groene sappen en smoothies worden gemaakt In groene sappen en smoothies worden ze bereid door fruit te combineren met groenten, voornamelijk groene bladgroenten:

Rucola Paardebloem (blad) Amarant (blad) Berza (boerenkool) Sla Munt Tarwegras Snijbiet Broccoli Peterselie Spinazie Selderij (stengel en bladeren) Escarole Waterkers Brandnetel Weegbree Stevia Borage (blad) Komkommer Wortelenbladeren, rapen, beterrada, radijs enz. Je kunt ook een stuk (ongeveer 2 cm2) aloë vera of aloë-penca-gel aan de smoothie toevoegen. Combineer deze groene bladeren met seizoensfruit zoals: Appelperen Banaan Papaya Mango Pruim Sinaasappel Ananas Kiwi Aardbeien Bosbessen Datum Grapefruit of Grapefruit Kersen Druiven Perzik of Perzik Abrikoos Het wordt niet aanbevolen om fruit te mengen met groenten met zetmeel, zoals het geval is voor wortelen., bloemkool, beterrada, broccoli, spruitjes, pompoen, maïs of courgette, omdat het een slechte spijsvertering zou bevorderen en gassen zou kunnen produceren. Voor een sap of groen sap, met twee ingrediënten, is bijvoorbeeld genoeg: een paar blaadjes sla en een peer.

Het is niet nodig om meerdere groene bladeren en verschillende vruchten in hetzelfde sap te mengen. Houd de combinatie zo eenvoudig mogelijk en vergemakkelijkt zo de opname van voedingsstoffen. Probeer te variëren in de ingrediënten die je in elke shake gebruikt, zodat je ervoor zorgt dat je de verschillende voedingsstoffen van elk fruit en groen blad krijgt en ook niet moe wordt van dezelfde smaken. .

Sappen en groene smoothierecepten Ik moedig u aan om de volgende combinaties te proberen en ook om te experimenteren met andere combinaties volgens uw smaak

Spinazie + mango Berza (boerenkool) + perzikperzik Munt + kiwi Brandnetel + druiven Sla + appel Peterselie + komkommer + peer Selderij + paardebloem + banaan Tarwegras + escarole + pruim Waterkers + kiwi + appel Weegbree + stevia + Rucola oranje + komkommer + ananas

Sappen en groene smoothies: voordelen voor de gezondheid, verschillen en hoe deze te bereiden