Voedselallergieën en -gevoeligheden worden een epidemie. Naar schatting heeft 1 op de 5 Amerikanen een soort voedselallergie. Uit een recent onderzoek in het Journal of Allergy and Clinical Immunology bleek dat de noodbezoeken aan het Boston Children's Hospital voor allergische reacties van 2001 tot 2006 meer dan het dubbele zijn. Wat zou al deze reacties kunnen veroorzaken? Nou, er zijn veel theorieën - van de infiltratie van genetisch gemodificeerd voedsel tot onze obsessie met alles antibacterieel in een poging om het milieu te steriliseren - maar iedereen is het over één ding eens: tot ongeveer 50 jaar geleden Allergieën waren zeldzaam en nu zijn ze uit de hand.
In onze darmen, waar de voedselvertering hoofdzakelijk wordt uitgevoerd, helpen kleine organismen, goede bacteriën genoemd, ons voedsel te verteren en op te nemen. We willen deze goedaardige bacteriën, we hebben ze nodig. Veel dingen kunnen ervoor zorgen dat onze darmflora uit balans is. Stress, ziekte, een steriele omgeving, voorgeschreven medicijnen, antibiotica en zelfs het eten van een standaard Amerikaans dieet (SAD), inclusief genetisch gemodificeerd voedsel (GGO's), kunnen het aantal gezonde darmbacteriën verminderen. Het is waarschijnlijk veilig om te zeggen dat het leven in 2013 betekent dat we allemaal een spijsverteringsstelsel hebben dat niet synchroon loopt.
De GROTE SOORT van de symptomen die verband houden met voedselallergieën of -gevoeligheden zijn:
Maagproblemen
- Glutenintolerantie
- IBS, de ziekte van Crohn
- Gassen, zwelling, krampen
- Diarree, constipatie
- Indigestie, maagzuur
Neurologische problemen
Hoofdpijn
- Gewrichtspijn en stijfheid
- fibromyalgie
- Autisme (klik hier om het fascinerende onderzoek naar de darm-autisme-verbinding te lezen), Asperger-syndroom, ADD (Attention Deficit Disorder)
- Spreek- of ontwikkelingsachterstand
Immunologische problemen
- Frequente verkoudheid en griep
- Verstopte neus en oren
- Seizoensgebonden allergieën
- Auto-immuunziekten
- Acne
- Eczeem
- Psoriasis
Hoe gek het ook lijkt dat voedselallergieën dit allemaal veroorzaken, we moeten eerst begrijpen hoe het lichaam reageert wanneer een voedsel wordt geïnterpreteerd als een vreemde schadelijke stof.
Wat is er aan de hand? Waarom haat mijn maag me?
Heb je je ooit afgevraagd hoe je lichaam überhaupt allergisch of gevoelig werd voor een voedingsmiddel? Om te begrijpen hoe dit is gebeurd, moet je eerst dysbiose begrijpen, of wat ook bekend staat als 'lekkend darmsyndroom'. Simpel gezegd, op een gegeven moment werd de darmflora van je lichaam en de muur aangetast. Stress, ziekte, een steriele omgeving, voorgeschreven medicijnen, antibiotica en genetisch gemodificeerd voedsel verminderen allemaal goede bacteriën en breken de wand in ons darmkanaal. In wezen heb je een 'lekkende darm' ontwikkeld.
Een lekkende darm is niet goed. Waarom? Omdat ons voedsel niet bestemd was om in onze bloedbaan te worden opgenomen totdat het is verdeeld in de juiste voedingsstoffen. Als een deeltje voedsel, zoals die sandwich die je hebt gegeten, op het verkeerde moment in de bloedbaan wordt opgenomen, breekt de hel los. Wat er in feite gebeurt, is dat je lichaam dat voedseldeeltje niet kan herkennen, het wordt gezien als een vreemde substantie en nu heeft je immuunsysteem het als 'slecht' bestempeld. De volgende keer dat je dat voedsel eet, heft je lichaam de rode vlag op en valt het aan.
Wist je dat Nexium en Prevacid de 2e en 3e belangrijke medicijnen zijn die in 2012 zijn voorgeschreven?
Veel mensen hadden een geknoopte maag. Het is tijd om uit de medicijnen te stappen en die darmen te genezen.
Het vermijden van de dader is niet de remedie:
Er is een onjuiste overtuiging in de moderne geneeskunde dat als een persoon allergisch of gevoelig is voor een voedingsmiddel, die persoon dat voedsel moet vermijden totdat hij niet langer allergisch is. De theorie is gebaseerd op het eliminatieproces. Het trieste is dat het simpelweg vermijden van voedsel op magische wijze het lichaam niet zal laten genezen. Het kan de symptomen verlichten, maar het zal moeilijker zijn om met de beperking te leven.
Maar maak je geen zorgen Er zijn 3 geweldige manieren om je darmen te genezen en voedselallergieën / -gevoeligheden kwijt te raken
Nr. 1 Eet zelfgemaakte gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken.
“In het normale schema van dingen zouden we nooit twee keer hoeven nadenken voordat we de bacteriën aanvullen waarmee we voedsel kunnen verteren. Maar omdat we leven met antibiotica en water behandeld met chloor en antibacteriële zeep en al deze factoren in ons hedendaagse leven die ik zou groeperen als "oorlog tegen bacteriën", als we niet in staat zijn om goede bacteriën aan te vullen, zullen we niet effectief worden de voedingsstoffen in het voedsel dat we eten . "
- Sandor Katz
Onze voorouders waren slimmer. Ze wisten dat gefermenteerd voedsel de sleutel is tot darmgezondheid en daarom een gezond lichaam. Gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken dateren van 4000 jaar voor Christus. Het gistingsproces houdt voedsel langer vast, waardoor het in de winter kan worden volgehouden. Brood, kaas, augurken, yoghurt - deze waren allemaal goed gefermenteerd vóór de industrialisatie van voedsel. Toen we thuis stopten met conserven en begonnen met de aankoop van conserven in de winkel, verloren we de kunst van lactogisting. Onze voorouders hadden potten met zuurkool en met melk gefermenteerde komkommergroenten in de kelder opgeslagen. Tegenwoordig heeft de winkel versies gekocht die geen nuttige bacteriën in de hoeveelheden ervoor vervoeren. Tegenwoordig (en vooral in de Verenigde Staten vanwege het gebrek aan cultureel specifiek voedsel) hebben we gewoon niet genoeg nuttige bacteriën in onze darmen.
Je hebt waarschijnlijk al eerder gehoord van probiotica en je hebt de advertenties gezien waarin Jamie Lee Curtis uitkomt met het promoten van Activia (een merk yoghurt) om elke dag voor een regelmatige stoelgang te zorgen. Nou, Miss Jaime Lee Curtis heeft gelijk en niet. Hoewel yoghurt de spijsvertering helpt verbeteren, is het niet optimaal om versies te hebben gekocht. Je lichaam heeft twee dingen nodig: PREBIOTICS en PROBIOTICS. Zonder deze voedingsmiddelen kan uw lichaam geen efficiënte spijsvertering uitvoeren.
Probiotica helpen de darm te koloniseren met essentiële bacteriën. Prebiotica helpen die goede bacteriën voeden. Samen zullen ze helpen om een superheldensysteem te hebben.
Goede bronnen van probiotica (kies 2 of 3 om in uw dieet op te nemen) .
- Natuurlijk brood met gist / zuurdesem
- Rauwe gezouten kaas
- Melkyoghurt en melkkefir (klik HIER om het yoghurtrecept te bekijken)
- Kombucha (grappige video HIER)
- Waterkefir
- Gefermenteerde en gekweekte groenten (een recept HIER)
- Gefermenteerde specerijen
- Probiotische supplementen (probeer van zeer goede kwaliteit te zijn) + een zelfgemaakte probiotica
Goede bronnen van prebiotica (kies 2 of 3 om in uw dieet op te nemen).
Jicama
Witlof
Escarole en groene bladeren van paardenbloem
Artisjok
Uien
Asperges
Knoflook
Tarwe, goed voorbereid (gefermenteerd)
Nr. 2 Slaap!
Wist je dat ons lichaam jaren van slechte voeding kan weerstaan, maar als we langer dan 11 dagen niet hebben geslapen, zal ons lichaam sterven? Het is waar. Mensen die al meer dan 11 dagen een wereldrecord proberen te vestigen, zijn daadwerkelijk overleden! Slaaptekort is zo schadelijk voor het lichaam dat het in oorlog wordt gebruikt als een vorm van marteling! Is het niet ongelooflijk dat we zoveel tijd besteden aan het analyseren van onze voeding, maar vergeten we de kwantiteit en kwaliteit van onze droom? Martelt u uw lichaam gedurende de nacht, maar wacht u erop dat het overdag wonderen verricht?
Hoeveel uren slaap zou u moeten ontvangen? Experts zijn het erover eens dat 8-9 uur slaap optimaal is, en de regel van vroeg naar bed gaan en vroeg opstaan is vooral belangrijk.
Nr. 3 Eet gelatineus voedsel Als u geen vegetariër bent en dit als een optie beschouwt, gebruik dan ALTIJD gratis grazende dierlijke producten die hormoonvrij zijn en een niet-pijnlijk offer hebben.
Naast het opnemen van zelfgemaakte probiotische en prebiotische voedingsmiddelen in uw dieet, is het even belangrijk om gelatine van vrij grazende dieren op te nemen. De gelatine hardt en verzegelt de slijmvlieswand van het darmkanaal en helpt bij de opname van voedingsstoffen. Gelatine is hetzelfde collageen dat voorkomt in botten, huid en kraakbeen. Gelatine is een licht verteerbaar eiwit en werkt ook als ontstekingsremmer. Gelatine is een goede optie om een beschadigde darm te genezen.
De voordelen van een superheld Digestive-systeem:
De symptomen van een geperforeerde darm verdwijnen.
Het lichaam kan suikers, eiwitten, mineralen en vetten gemakkelijk verteren. Spijsverteringsproblemen oplossen, zoals zwelling, gas, diarree, constipatie.
Sterke darmwand om pathogenen, allergenen en toxines te helpen blokkeren.
Sterk immuunsysteem.
verzwakt de groei van slechte bacteriën en bepaalde micro-organismen zoals C ndida.
Moet ik mijn voedselallergieën / -gevoeligheden tijdens de genezing vermijden?
Het antwoord op deze vraag hangt echt af van je lichaam. Sommige mensen hebben kleine gevoeligheden, terwijl anderen grote allergieën hebben.
Voor huidproblemen, zoals eczeem en psoriasis, zie:
Stappen om een natuurlijke genezende crème voor eczeem en psoriasis te maken HIER
Zie ook:
Diëten op plantaardige basis kunnen HIER meer dan 60% van de sterfgevallen door chronische ziekten voorkomen
Spaanse vertaling: Life Life-team www.unavidalucida.com.ar Alle Spaanse vertalingen met rechten voorbehouden. Bron in het Engels: www.weedemandreap.com
3 Verbazingwekkende en gezonde manieren om uw voedselallergieën te genezen
