Een andere manier om het te zien en te doen
Ander gezichtspunt
We gaan een periode van het jaar in waarin het typisch is om te voldoen aan de doelstelling om te genieten van de vieringen die onze kalender ons voorstelt. Een bepaalde consumentistische stemming schiet omhoog, de tijd loopt en het extra loon, de extra besparingen, het extra inkomen en zelfs het extra krediet zijn overal om ons heen.
Waar hebben we het over? Welnu, het belangrijkste en meest gewaardeerde onderdeel waarop elk feest draait en zonder dat wordt aangenomen dat het feest alle betekenis verliest: ons gewaardeerde en essentiële voedsel.
In principe is het geweldig, maar ben je gestopt om na te denken of je het vanuit een ander perspectief kunt leven, op een voedzamere en gezondere manier? U zult zeker merken dat u op een harmonieuze manier kunt genieten, als u enkele wijzigingen doorvoert in al die impulsen die u uit het buitenland ontvangt en die u uitnodigen tot overmatig consumentisme onder voedselvormen die, in het beste geval, niet erg voedzaam zijn.
We zijn geneigd te overwegen dat traditioneel noodzakelijk is; essentieel, zelfs, en onze rechtvaardiging is dat het altijd op die manier is gedaan en dat, als het onjuist was, ze het ons al hadden verteld, dus we zijn van mening dat deze eetgewoonten goed en gezond zijn. Maar heb je ooit gedacht dat dit geloof verre van gezond en goed is voor je lichaam, geest en ziel? Reden voor jezelf en je zult verrast zijn.
De voedseltransformatie die de afgelopen jaren heeft plaatsgevonden, fungeert in veel gevallen als een legaal en winstgevend medicijn. Een heel typisch geval is het voedsel waarmee we de festiviteiten versieren. Bovendien veranderen veel mensen die meestal met mate en eenvoud eten, hun gezonde gewoonten wanneer de feesten naderen, omdat ze in hun gedachten worden omringd door dat van "nou, het is noodzakelijk om het te vieren".
Het idee opleggen dat het onmogelijk is om te genieten van een vergadering, een feest, een vakantie en zelfs een weekend gezond en eenvoudig voedsel eten is conceptueel verkeerd. Natuurlijk is het mogelijk om elke viering te vieren, en zelfs intenser, zonder de noodzaak om te kloven op producten die dicht en onverenigbaar zijn met elkaar die, net als een medicijn, de verbijstering van de geest en een organische verzadiging beginnen te veroorzaken die je abstraheren van het heden, Ze nemen energie weg en houden je dik.
Je kunt echter een maaltijd beschouwen met de voedingsmiddelen die we in onze recepten aanduiden als 'Gezond' en 'Zeer gezond' en ze tegelijkertijd chemisch met elkaar verzoenen dankzij de wetenschap van trofologie (die de juiste combinatie van voedingsmiddelen bestudeert) ) en wiens richtlijnen we bieden in onze "Voedingscombinatietabellen". Door dit te doen, zult u genieten van een verteerbare, voedzame en gezonde maaltijd. En als je bovendien een beetje fantasie verbeeldt, krijg je een eenvoudige en smakelijke agape die naar wens is gemaakt. Al dit harmonische ensemble zal wat nieuwsgierigheid opwekken bij de diners en zal ook een betere houding en meer duidelijkheid motiveren, die allemaal kunnen genieten van een gezond en bewust feest.
Tegelijkertijd is een proces van verandering in de richting van een andere manier om van de verwachte vieringen te genieten begonnen. En is dat, door een gezonde manier van voeden op te nemen, u de typische ongemakken vermijdt die optreden wanneer u de gebruikelijke feesten tussen de borst en rug legt.
Hoe vaak na een feest en zelfs de volgende dag of later, voelde je je zwaar, saai, verzadigd of pijnlijk ...? Houd er rekening mee dat, in het begin, wanneer onvoldoende richtlijnen worden gevolgd voor ons spijsverteringsstelsel, het lichaam u als alarm waarschuwt dat er iets is overtreden; Maar wanneer dit gedrag herhaaldelijk wordt uitgevoerd, stopt het bureau met waarschuwen. Aldus past interne homeostase zich zo goed mogelijk aan de nieuwe situatie aan. Hoewel we zeggen dat "alles goed voelt voor mij, ik merk niets", zijn de symptomen verborgen en liggen ze op de loer. Ondanks dat, en zelfs met die ontkoppeling, waarschuwt het lichaam opnieuw wanneer de overtreding buitensporig is, wat aangeeft dat je onfeilbaar een nieuwe stap zet in de richting van de zwangerschap, maar die waarschuwing is al extreem, een uitroep van de inwendige pijn veroorzaakt door verzadiging, gevolgd door organische en functionele ineenstorting.
Als u zich bewust zou zijn van de interne schade die wordt veroorzaakt door deze herhaalde vorm van gedrag, zou u waarschijnlijk veel van de richtlijnen wijzigen die u momenteel volgt. Maak uzelf zorgen over de best beschikbare informatie van het moment en denk diep na; en als u daardoor bereid bent een verandering te initiëren, raden we u aan de eenvoudige stappen te nemen die we hieronder voorstellen.
Dagelijks, en tijdens de vieringen zelfs meer, consumeren we hoeveelheid geraffineerd, gedenatureerd en dicht voedsel. De meest karakteristieke zijn de geraffineerde zoals suiker, meel, brood, pasta, gebak en gebak. Ook gedenatureerd als vetten, additieven, preparaten, zoetstoffen en bevroren industrieel. En dicht zoals vlees, vis, worst, zuivel of zeevruchten. Naast het eten van deze voedingsmiddelen, mengen we ze met elkaar, hoewel ze chemisch incompatibel zijn, waardoor de spijsvertering al langzaam en zwaar is, nog ingewikkelder. . Tot overmaat van ramp, en daar niet blij mee, geven we alles met verschillende soorten alcohol en roken met tabak. En natuurlijk, in een zeer genereuze intake, alsof de wereld plotseling zou eindigen.
De gevolgen hiervan zullen dezelfde zijn als die van de Maleisische jicht, beetje bij beetje zal het je gezondheid doorboren en op een dag zul je op een dag zeggen: Maar als ik was perfect!, wat is er met me gebeurd? En dan, wat qu ?, zie je af van de vieringen of kun je een andere manier overwegen om ervan te genieten?
Een gezond feest is perfect mogelijk
Op holistisch niveau is een gezond feest perfect mogelijk.
Je moet gewoon drie basisaspecten heroverwegen:
- Dat voedsel is nog een aspect van de viering: de transformatie zal worden gegeven door de rest van die aspecten te verbeteren die een feest met zich meebrengen of nieuwe op te nemen, terwijl het voedsel slechts een ander aspect moet zijn. Op deze manier harmoniseer je de lichamen die ons ondersteunen: het fysieke, het mentale en het subtiele energetische. Om dit te doen, heb je een veelvoud aan uitstapjes, zoals het vermijden van de overbezetting die het bureaublad kan veroorzaken met andere activiteiten, zoals: de omgeving veranderen, een gesprek op een andere plaats, een reis plannen voor en na, een wandeling, een handmatige activiteit of een andere idee dat u resoneert om die passieve situatie van aan tafel zitten te veranderen. Activeer je creativiteit! Je zult verrast en verrast worden door anderen.
- Dat het eten in overeenstemming is met gezonde richtlijnen: stel uw gasten het idee van creativiteit voor, verander de normen die al jaren zijn vastgesteld door een harmonieus, compatibel en zonder overtollig menu. Respecteer zoveel mogelijk de gezonde richtlijnen die we u tonen met betrekking tot het soort voedsel en de combinaties ervan. Op onze website vindt u veel recepten en andere richtlijnen zoals de "Compatibiliteitstabel" en decoreer deze met uw grote innerlijke creativiteit. Als je echt van plan bent om het gezondste pad te volgen, zul je altijd een geweldige inspiratie ontvangen die je hierin zal begeleiden.
- Dat het menu wordt bereid zonder producten van dierlijke oorsprong: stel je eens voor om je menu te bereiden zonder sporen van dierlijk voedsel, ook al is het maar die dag. Het is perfect mogelijk en er zijn veel leuke en gezonde recepten om het te doen. Maar blijf op de hoogte om die nieuwe producten te vermijden die voedsel van dierlijke oorsprong proberen na te bootsen. Deze verwerkte producten die, zonder te zijn, vlees en worst lijken, nemen in hun samenstelling toevlucht tot transgenetisch voedsel, kunstmatige kleurstoffen, conserveermiddelen en onverenigbare combinaties. Als het voor u onmogelijk is om de smaak, vorm en textuur van producten van dierlijke oorsprong te vergeten, moet u weten dat dit soort "veganistische" producten, hoewel in mindere mate, ook een mate van fysieke en energiedichtheid met zich meebrengen, omdat ze aanzetten tot aan hetzelfde, wat zijn organische consequenties heeft. Om te innoveren, te voeden en het doel van een ontspannen en aangenaam gezonde omgeving te bereiken, stellen we voedingsmiddelen voor die zijn geclassificeerd als "Zeer gezond" en "Gezond", en in sommige gevallen "Overgang".
Dit alles kan schokkend zijn voor degenen die verankerd zijn in de meest absolute traditie, maar als je die stap zet, zal het gevoel dat je zult ervaren heel anders zijn dan het gebruikelijke en je zult een zaad hebben gezaaid dat op dat moment zal ontkiemen. Vanwege angst, jarenlang geïmpregneerd en dat de samenleving zich als een natuurlijk patroon heeft gevestigd, is de mens zeer terughoudend om te veranderen, maar vroeg of laat zal het zaad het kiemproces ingaan.
Wanneer je op zoek bent naar harmonie met de schepping, de natuur respecteert en de regels voor gezondheid volgt, ontvang je altijd je prijs, hoewel je erop moet letten dat deze op de meest onverwachte manier kan komen.
Alleen jij kunt beslissen of je wilt bijdragen aan een gezonde voeding van je lichaam en geest, maar het belangrijkste is de voeding die de ziel zal ontvangen, die in een hoek is verborgen, terwijl dicht, disharmonized en respectloos voedsel meestal wordt geconsumeerd met de wezens die Ze vergezellen ons op onze reis op aarde.
Als je echt anderen wilt respecteren, moet je beginnen met jezelf te respecteren en te respecteren wat is gecreëerd zodat je op dit gebied kunt bestaan, dat wil zeggen, het prachtige geschenk dat het fysieke lichaam is dat werd bedacht zodat u zult zo harmonieus mogelijk in uw aardse leven gebruiken. Hoe kun je van alles houden, als je veracht wat je bent, wat je hebt en wat je doet? Accepteer jezelf als een unieke en perfecte creatie om te ontwikkelen wat je op een bepaald moment nodig hebt, maar als je je ongelukkig voelt, verander! Alleen jij kunt de transformatie bevorderen, er zal niets naar je toekomen zonder dat je het projecteert en voor jezelf activeert; daarin ligt de sleutel tot de ware kracht die in jou verborgen is: activeer je wilskracht aangedreven door je onfeilbare intuïtie en inspiratie. Dit alles zal je op het juiste pad brengen, degene die je op elk moment van je leven nodig hebt, die je zal leiden naar het geluk en welzijn waar je zo lang naar verlangt.
reflection
Als je het Essenen-principe toepast om je leven te vereenvoudigen, je acties en gedachten te vereenvoudigen, zal alles gezond om je heen stromen.
“Door goed eten wordt elke dag van het jaar een feest. Vier ze met het prachtige en smakelijke voedsel dat Moeder Natuur aanbiedt in de vorm van fruit, fruit, zaden ... en je gezonde inspiratie! ”
"Van het Essen Institute nodigen wij u uit om de feesten om te zetten in echt gezonde vergaderingen en wij bieden u de informatie die u hiervoor nodig hebt."
We wensen je een gelukkig en gezond feest met de jouwe!
Auteur: Josep María Montserrat - Cellulaire voedingsdeskundige
www.institutoessen.com
